Los 'foodtrucks' invitan a los melillenses a un viaje gastronómico en la Plaza de las Cuatro Culturas
Desde este jueves y hasta el domingo, los ciudadanos pueden disfrutar de cocina internacional sobre ruedas: arepas, wok, hamburguesas, hot dogs, parrilla argentina y cocteles caribeños, en horario ininterrumpido de 13:00 a 01:00 h y el domingo hasta las 17:00 h
Melilla se convierte este fin de semana en un crisol de culturas no solo por su historia, sino también por su gastronomía. Como parte de las celebraciones del Día de Melilla, la Plaza de las Cuatro Culturas acoge una de las actividades más esperadas y sabrosas del programa: la feria de foodtrucks, una propuesta que ya es tradición y que reúne a cocinas internacionales sobre ruedas en pleno corazón de la ciudad.
El Faro de Melilla ha visitado los carromatos para conocer, de la mano de sus protagonistas, qué sabores traen en esta edición y cómo ha sido la acogida de los melillenses. Las entrevistas revelan no solo el abanico culinario que ofrecen, sino también el entusiasmo con el que los emprendedores regresan cada año.
Wok tailandés desde Málaga
Javier, uno de los responsables de un foodtruck de cocina oriental, llega desde Málaga por tercer año consecutivo. Su especialidad: cocina tailandesa.
“Tenemos gambitas rebozadas, rollitos primavera y wok de ternera, pollo o langostino”, explica. Su carromato, decorado con motivos asiáticos, desprende aromas intensos a salsa de soja y jengibre. La ración media ronda los 10 euros, “como casi todos los foodtrucks”, afirma. Este año ha notado “bastante gente”, sobre todo desde su llegada al puerto, donde ya había ambiente. “Esperamos que esta noche, con los recitales, se anime aún más”.
Bebidas para todos los gustos
Pablo, al frente del puesto de bebidas, forma parte de este evento desde hace cinco años. No ofrece comida, pero sí una extensa variedad de refrescos y bebidas alcohólicas.
“Tenemos desde refrescos hasta cerveza sin alcohol, Cruzcampo, y bebidas como whisky, gin tonic… todo lo que puedas imaginar”, detalla. Los precios varían entre los 2 y los 5 euros, según el tamaño y tipo de bebida. “La respuesta de la gente siempre ha sido muy buena, la verdad es que Melilla acoge muy bien este evento”.
Sabor argentino con alma de parrillero
Javier, argentino afincado en España desde hace más de dos décadas, regenta un foodtruck especializado en parrilla. “Ofrecemos secreto ibérico, ración de ternera, choripán, empanadillas comunes y con chimichurri”, enumera con orgullo. Los bocadillos cuestan 10 euros y miden unos 20 cm, mientras que los platos ascienden a 15 euros, “pero son muy generosos”.
Este es su segundo año como emprendedor en Melilla. “Me fui maravillado la primera vez. La gente aquí tiene paciencia, entiende que la carne lleva su tiempo. En otros lugares se impacientan, pero en Melilla me decían ‘si tengo que esperar media hora, yo te espero’. Eso no se olvida”, comenta con una sonrisa.
Arepas y tequeños sin gluten desde Venezuela
Javier, otro de los protagonistas, llega con un foodtruck venezolano que ya es un clásico en estas fechas. “Este es nuestro tercer año consecutivo. Ofrecemos arepas sin gluten —de pollo, ternera o vegetarianas— y tequeños, todo 100% hecho a mano”.
El plato de arepas se vende por 9 euros y la ración de tequeños por 8. “Siempre es un placer venir a Melilla. La gente se alegra de que traigamos algo diferente y lo aprecian mucho”.
Hamburguesas nómadas
Luciana representa el foodtruck 'La Nómada', especializado en hamburguesas gourmet. “Vendemos hamburguesas por 13 euros y patatas entre 5 y 7”. Llevan tres años viniendo y siempre encuentran buena acogida. “Por suerte viene mucha gente a visitarnos y el producto sale bastante”.
La carne chisporrotea sobre la plancha mientras clientes hacen cola con sonrisas ansiosas. Las hamburguesas, de carne jugosa y pan artesano, se acompañan con patatas al estilo rústico y salsas caseras.
Coctelería caribeña sobre ruedas
Luis regenta “Time to drink”, un foodtruck que trae un soplo de brisa caribeña en forma de cócteles. “Ofrecemos mojitos, piña colada, daiquiris, cosmo… lo que quieras del Caribe. También copas, pero nos enfocamos en coctelería”.
Los cócteles oscilan entre los 5 euros (sin alcohol) y 8 euros (con alcohol). Es su segundo año en Melilla y asegura que la experiencia ha sido excelente. “El año pasado fue muy bien y este año seguro que mejor todavía”.
Hot dogs con inspiración alemana
Finalmente, Alfonsina nos muestra su foodtruck de hot dogs, de estilo alemán. “Todos los hot dogs son similares, pero les ponemos distintos toppings: cheddar, bacon, cebolla caramelizada o frita, pepinillos, patatas paja, incluso uno con ternera”.
Los precios oscilan entre los 6 y los 7 euros. Como otros entrevistados, esta es su tercera visita a Melilla. “La gente siempre responde muy bien, estamos encantados de volver”.
Durante todo el fin de semana, los melillenses podrán recorrer la Plaza de las Cuatro Culturas con el paladar: cruzar de Tailandia a Argentina en un solo paso, saborear una arepa venezolana y terminar con un cóctel caribeño, todo sin necesidad de pasaporte.
El evento estará abierto desde las 13:00 h hasta la 1:00 h, y el domingo hasta las 17:00 h, permitiendo tanto comidas como cenas en un ambiente festivo, con música y actividades paralelas. Además de ser un plan perfecto para familias y grupos de amigos, los foodtrucks ofrecen una oportunidad única de conocer nuevas culturas a través de sus sabores.
En palabras de varios entrevistados, lo mejor de esta cita es “el calor humano” y “la apertura de los melillenses”, lo que ha convertido a esta feria gastronómica sobre ruedas en una parada obligada del calendario festivo local.
Porque en Melilla, el Día de la Ciudad también se celebra con el estómago. Y qué mejor manera de hacerlo que con un mundo de sabores rodando a tu encuentro.