El Salón Dorado de la Asamblea de la Ciudad Autónoma de Melilla acogió este miércoles la inauguración del III Foro Internacional de Turismo ‘Ciudad de Melilla’ con la participación del rector magnífico de la Universidad de Granada, Pedro Mercado, Rafael Antonio Cano Guervos, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Granada, representando a la delegada del Gobierno estuvo la directora del Área Funcional Trabajo y Extranjería de la Delegación, Elena Nieto; el presidente del Patronato de Turismo, Miguel Marín y el presidente del comité organizador del Foro, el decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas Juan Antonio Marmolejo. así como la consejera de Presidencia Marta Fernández de Castro.
La duración de este III Foro Internacional de Turismo ‘Ciudad de Melilla’ será hasta el próximo sábado 7 de octubre, y comenzó el pasado miércoles a través del programa del foro que abrió con la presentación de diferentes proyectos europeos sobre trumoi celebrado en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias Sociales y jurídicas del Campus de Melilla.
Tras la finalización del acto de la inauguración de dicho acto se procedió a una cena de recepción en el Hotel Melilla Puerto patrocinada por la Autoridad Portuaria de Melilla.
La programación del foro, que comenzó en la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas continuó por la tarde con la “Defensa de las comunicaciones presentadas al III Foro”, para luego dar paso a la inauguración del mismo en el Salón Dorado.
Este foro está dirigido a los 130 participantes profesionales del sector turístico, investigadores que trabajan en el ámbito de la gestión turística y estudiantes interesados en el sector.
Durante estas jornadas de celebración se crearán cinco mesas temáticas que serán iniciadas por profesionales. Las mesas serán completadas con las comunicaciones recibidas de investigadores.
Rafael Antonio Cano Guervos, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la UGR aportó en su intervención que en este III foro "daremos a conocer el potenciar turístico de la ciudad de Melilla" por ser una ciudad que tiene "muchos pilares que apreciar" por sus factores climatológicos, culturales y gastronómicos.
"Lo mejor de todo esto es su gente, acogedora en las puertas de Europa", finalizó.
Programación jueves
Para este jueves se tiene previsto la celebración de dos mesas temáticas, una enfocada en la gastronomía, enología y el nuevo rol de la cocktelería y una segunda que tratará temas sobre turismo, digitalización y sostenibilidad en las que participarán el director del Parador de Turismo de Melilla, Jesús López Palomares o Dolores María Frías Jamilena, Catedrática de Universidad y directora de la Cátedra de Gestión Turística, Empleo y Desarrollo en la Universidad de Granada; entre otros participantes.
A partir de las 12:45 horas en la zona centro de la ciudad se dispondrán de diferentes talleres al público sobre gastronomía local, coctelera y el tradicional servicio de venenciador por parte del melillense Jesús Barroso.
Ya en la tarde, se volverá a celebrar un foro abierto sobre Melilla Ciudad Modernista que incluirá una visita guiada a la Mezquita Central como punto de partida de la ruta, así como otra de Melilla Ciudad Monumental para conocer las distintas obras y esculturas de la ciudad.
En el Melilla Puerto, los participantes de este III Foro Internacional de Turismo ‘Ciudad de Melilla’ podrán disfrutar de un Show cooking de la mano de Carlos Collado Cobertera.
