El diputado del Grupo Socialista Rafael Robles ha anunciado que el PSOE va a presentar una moción en la Asamblea para que Melilla se sume a la prevención de las pérdidas y del desperdicio alimentario.
El dirigente socialista ha señalado que, tras la puesta en marcha del proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario del Gobierno de Pedro Sánchez, es el momento para que desde la Ciudad Autónoma se reme en la misma dirección.
“Las administraciones públicas tienen en su mano poner en marcha políticas y medidas para reducir el volumen de desperdicio alimentario, algo que está íntimamente relacionado con la justicia social, la protección ambiental y el propio crecimiento económico sostenible”, ha indicado.
En este sentido, los socialistas instan a la Ciudad Autónoma a tomar medidas que contribuyan a un progresivo cambio cultural en las costumbres de consumo y a la implementación de buenas prácticas en la hostelería, tiendas, supermercados y demás establecimientos melillenses, así como entre la sociedad en general.
“Los socialistas abogamos por la puesta en marcha de una batería de medidas que, siempre garantizando la seguridad alimentaria, nos permitan la disminución del desperdicio de alimentos”, ha explicado Robles, que se ha referido a medidas como la recogida dentro del proyecto de ley del Gobierno según la cual las empresas de hostelería deben facilitar al consumidor que éste pueda llevarse los alimentos que no haya consumido en envases reutilizables o fácilmente reciclables.
Dentro del ámbito de la hostería, los socialistas plantean potenciar que los establecimientos de este sector cuenten con un Plan de Prevención y Reducción de las pérdidas y el Desperdicio Alimentario, algo que, además, va a redundar positivamente en la rentabilidad del negocio.
En el sector de los supermercados, agregan, se debe fomentar la aportación al banco de alimentos de los excedentes o la formación de los trabajadores sobre el almacenaje y separación de los productos, atendiendo siempre a la salud alimentaria y trazabilidad del producto en cada una de las etapas para que este no sea insalubre.
El PSOE también plantea campañas de concienciación para el aprovechamiento más eficiente de alimentos en el hogar, así como para la separación de residuos en casa y uso correcto de los diferentes contenedores.
“En un contexto como el actual, no podemos permitirnos, como sociedad, el lujo de desperdiciar el trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores o despilfarrar recursos como el agua o la energía”, ha concluido Rafael Robles.
