Isabel Jiménez y Miguel Ángel San José han sido los ganadores del III Concurso Gastronómico de Callos y Migas que se ha celebrado este sábado en el Real Club Marítimo de Melilla y con la que se recuperaba esta iniciativa que se puso en marcha en el año 2019 con motivo del 75 aniversario de la entidad.
Este certamen se sitúa dentro de la agenda social de la entidad, por lo que el evento se convierte en una jornada festiva compartida con sus socios. En total han participado dieciséis equipos, de los que siete han optado por elaborar migas y el resto callos. Todos los participantes han tenido dos horas para poder elaborar sus platos, que posteriormente han sido evaluados por el jurado, compuesto por cinco personas, en función del gusto, la elaboración y la presentación.
Miguel Angel San José ha obtenido la máxima puntuación en el concurso de migas, mientras que Isabel Jiménez ha sido la ganadora en el apartado de callos. Junto a esta última, en el concurso de callos, también han recibido un obsequio los platos elaborados por Juan Mario González, Jesús Quesada, Ramón Facenda y Miguel A. Zarco. Los cinco mejores platos de migas lo han elaborado, además del ganador, Miguel Angel Plaza, Pedro Colomar, Pepe Cabrera y Satur Martínez.
El presidente del Real Club Marítimo de Melilla, Jerónimo Pérez, junto a los directivos Antonio Bravo y Juan Bellver, han sido los encargados de entregar los regalos a los equipos que a juicio del jurado han obtenido la mayor puntuación. Durante la entrega de galardones, Pérez ha tenido unas emotivas palabras hacía el trabajador del Real Club Marítimo de Melilla, Ramiro Cores, recientemente fallecido.
El último concurso gastronómico de la entidad tuvo lugar durante la pasada Feria con las paellas en el que se inscribieron un total de treinta y dos equipos. La fiesta congregó entonces a unas quinientas personas, que pudieron degustar los platos y compartir todas juntas una gran jornada, en la que se entregaron también los trofeos no solo del certamen de paellas en su décima edición sino también los galardones a los participantes en las regatas de Feria 2022 y el Trofeo Virgen del Carmen.
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