El objetivo de un anfitrión es que los invitados se sientan como en casa

Si celebramos una cena en casa, seguir unas pautas de protocolo nos hará quedar bien.

En la Nochevieja, el protocolo que solemos utilizar en los eventos y cenas especiales queda un poco relegado por la festividad y la alegría de celebrar una nueva entrada de año, tal y como aseguró  Ángel Gil, director de Protocolo 21. No obstante, si recibimos a un grupo de invitados en nuestra casa nos costará muy poco ser unos buenos anfitriones siguiendo una serie de pautas. La primera de ellas será recibir a los comensales y ofrecerles un aperitivo hasta pasar a la cena, siendo nuestro principal objetivo hacer que se sientan como en casa.  
Son muchas las ocasiones en las que en esta última noche del año diferentes grupos de amigos o familiares se reúnen entorno a la mesa, por lo que es necesario realizar las presentaciones entre unos y otros y ofrecer varios temas de conversación comunes entre los grupos, para que de esta forma el anfitrión pueda ausentarse para servir la comida o atender al resto de invitados que está llegando a la cena.
La presidencia de la mesa será para las personas más mayores del grupo, aunque también se propone alternar hombres y mujeres, porque así se favorecen los temas de conversación generales y todo el mundo participa de forma más activa en la conversación. Además, situar a los yernos junto con los hijos y a las nueras junto con las hijas es otra forma de sentarse a la mesa que favorece la acogida de las personas que no pertenecen a la familia.
Son algunos de los pequeños consejos que harán de esta Nochevieja una velada especial.