Como cada año, el restaurante de la escuela de Hostelería de Melilla abrirá sus puertas cada martes y miércoles desde el próximo 20 de abril y hasta el 6 de julio para que la población local pueda degustar los platos elaborados por los alumnos del centro.
Como en la edición anterior, las reservas se realizarán exclusivamente a través de la plataforma de venta de entradas bacantix.com, que es conocida por los melillenses ya que muchos de los eventos culturales de la ciudad son gestionados a través de la misma.
Según han informado desde la Sociedad Pública para la Promoción Económica de Melilla, el plazo para solicitar las reservas estará abierto a partir de las 19:00 horas del venidero 6 de abril y se permitirá una única reserva por usuario con el fin de ampliar el número de melillenses que puedan disfrutar de esta experiencia.
El menú que podrán disfrutar los comensales será elaborado íntegramente por los alumnos de la escuela. El mismo estará compuesto por ocho platos, con un precio cerrado de 50 euros por persona, que incluye el maridaje de los vinos seleccionados para cada ocasión.
Del mismo modo, existirá la posibilidad de optar por un menú con igual estructura, pero inspirado en la cultura amazigh, previa solicitud a la escuela.
Visto que el centro le ofrece a los alumnos una formación práctica, la apertura del restaurante es la mejor oportunidad para demostrar los conocimientos adquiridos y la cualificación que la propia escuela les otorga.
De hecho, este proyecto, cofinanciado por la Ciudad Autónoma y la Unión Europea, a través del Fondo Social Europeo, dentro del Programa Operativo de Melilla 2014-2020 y bajo el lema "Invertimos en tu futuro", presenta un alto índice de inserción laboral, tanto en Melilla como en el resto de España.
Para más información, se podrá contactar con la escuela de Hostelería a través del teléfono 952 69 03 79 o por correo electrónico (me*****@***************ia.es), o en las oficinas de Promesa, en calle La Dalia, número 36, Polígono Industrial SEPES.
