Medio Ambiente vigilará que los hosteleros entreguen el aceite usado

Ramón Gavilán remarca que aunque casi todos los establecimientos se han adherido voluntariamente  al plan de recogida, algunos locales se niegan a participar.

El área de Medio Ambiente sigue dando pasos en su programa de recogida de aceite, según afirmó su máximo dirigente, Ramón Gavilán, quien destacó que en los próximos días se comenzará a recoger este material usado en los locales de hostelería de la ciudad. Pese a que la mayor parte de estos establecimientos – unos 120 - han decidido adherirse a dicho plan, el consejero apuntó que existen cuatro que se han negado en redondo a hacer entrega del aceite usado a los técnicos de Medio Ambiente.

Una actitud que Medio Ambiente no está dispuesta a consentir, pues Gavilán recordó que todo lo que se vierte en la red general supone un cuantioso gasto para las arcas públicas, ya que al llegar a la depuradora, el aceite aniquila a las bacterias encargadas de la limpieza del agua.

Sin embargo, el consejero celebró que, en líneas generales, la iniciativa esté cosechando una buena acogida entre el sector. Ya con anterioridad se había aplicado en talleres con un notable éxito, así como en algunos restaurantes de la ciudad. Además, Gavilán recordó que la intención es extender el plan también a algunos domicilios particulares, aunque habría que estudiar la metodología para poner en práctica dicha idea. 

No obstante, señaló que actualmente cualquier hogar puede ponerse en contacto con la Consejería si desea hacer entrega de aceite usado.

Campaña de Feria

Al hilo de su intervención ante los medios de comunicación locales, el consejero también recordó que esta campaña también se aplicó entre las distintas casetas que participaron en la Feria de este año. 

Sin embargo, manifestó que su éxito había sido relativo, ya que muchos de los locales no había entregado el material usado, un hecho que Gavilán lamentó, pues la recogida siempre se hace de manera gratuita y no supone un esfuerzo para el empresario.

Por ello, precisó que en la edición del año que viene, se pondrá mayor énfasis en vigilar qué locales participan en esta iniciativa, pues reiteró que con un sencillo gesto se ahorra la contaminación de miles de litros de agua.