La Hermandad del Rocío elabora dulces caseros hasta el 20 de diciembre

En pleno corazón de Melilla la Vieja, la Hermandad del Rocío mantiene viva una tradición que combina gastronomía y solidaridad. Cada año, con la llegada de la Navidad, la hermandad pone en marcha la venta de dulces artesanales que atraen tanto a melillenses como a turistas, creando un ambiente con muy buen olor alrededor del Belén instalado en el Foso del Hornabeque.

Antonia Algarra, hermana mayor de la Hermandad del Rocío, detalla con entusiasmo la oferta de este año. “Lo que vendemos son roscos de huevo, borrachuelos y pestiños. Los pestiños van rellenos de cabello de ángel. Y el borrachuelo, pues de toda la vida, rebozado con azúcar. Son todos artesanales”.

La artesanía en la repostería es un valor esencial para la hermandad. Algarra, que dedica gran parte de su tiempo a la elaboración de las masas, asegura que la producción es fresca y al día. “Tengo un buen equipo, en la Junta de Gobierno están todos implicados.  Yo soy la que hace las masas junto con Manoli, otra compañera que cuando yo no puedo, me cubre”.

Los precios, accesibles y pensados para fomentar la venta entre todos los públicos, se mantienen en cinco euros por cada cuarto de kilo. La respuesta del público, según explica Algarra, ha sido muy positiva. “Bueno, muy bien. Lo único que pasa es que este año el tiempo no nos está acompañando. Entonces, viene la gente a ver el Belén y, solamente por el olor, ya llegan todos. El olor cuando se están friendo los roscos de huevo que huele que alimenta. Y, claro, tenemos todas las puertas abiertas. La gente también compra nuestro chocolate y se van comiendo los roscos con su chocolate”.

La tradición no solo se limita a la venta de dulces. La hermandad también organiza actividades culturales y festivas, como la Zambomba, un encuentro musical típico de estas fechas. Este año, la actividad tuvo que suspenderse por el mal tiempo, pero los preparativos continúan para celebrarla en cuanto las condiciones lo permitan. “Este domingo, si Dios quiere, porque el sábado pasado tuvimos que suspenderlo por el tiempo, pretendemos hacer la Zambomba. Estamos todos optimistas y tenemos todo preparado”, comenta Algarra.

El atractivo de los dulces artesanales trasciende a los visitantes locales. Los turistas también se acercan, atraídos por la cercanía del Belén y el aroma que invade la sede de la hermandad. “Esto es un ir y venir de personas que es una maravilla. Yo muchas veces estoy en la cocina y más o menos veo la cantidad de personas aquí y digo, ¡qué contenta! ¡Qué bien! ¡Qué alegría!”, relata la hermana mayor.

Más allá de la tradición y la gastronomía, la iniciativa tiene un fuerte componente solidario. Toda la recaudación se destina a obras de caridad promovidas por la hermandad. La compra de juguetes para los niños más necesitados o la adquisición de alimentos para familias en situación de vulnerabilidad. “Lo que recaudamos es todo donación. Todos trabajamos altruistamente y el fondo que queda es para hacer obras de caridad”, asegura Algarra.

Los melillenses pueden adquirir estos dulces por las tardes, durante el horario de apertura del Belén, hasta el 20 de diciembre, disfrutando no solo de los sabores tradicionales, sino también de la calidez que transmite un grupo comprometido con su comunidad. La Hermandad del Rocío demuestra, año tras año, que la combinación de tradición, trabajo artesanal y solidaridad puede crear un ambiente festivo que endulza la ciudad y el corazón de quienes participan en esta iniciativa.

En definitiva, los roscos de huevo, borrachuelos y pestiños de la Hermandad del Rocío son un símbolo de la generosidad y el espíritu que caracteriza a Melilla en Navidad.