‘Innovar hoy para nutrir mañana’, el lema del Día Mundial de la Alimentación

El Banco de Alimentos de Melilla ha convocado a la ciudadanía en su conjunto para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación. Han acudido autoridades y miembros de la Asamblea local, así como representantes del Tercer Sector y de instituciones universitarias. Nadie ha querido perderse esta cita tan importante que pone sobre la mesa la importancia de recuperar alimentos y evitar el despilfarro, la principal misión del Banco desde que se fundó en 2006.

La entidad colabora con supermercados y empresas para recoger alimentos. Tiene, además, acuerdos de colaboración con otros bancos nacionales, y organiza campañas durante todo el año para atender a las familias y personas vulnerables de la ciudad. Su labor diaria pasa por recuperar alimentos, clasificarlos y conservarlos, organizarlos para su distribución y entregarlos finalmente a sus destinatarios.

Todo esto se transforma en “ayuda, solidaridad y aprovechamiento”. El Día Mundial “nos invita a recordar que tener acceso a una alimentación suficiente y adecuada es una necesidad básica y que, ante las dificultades, la solidaridad de toda la sociedad puede marcar una diferencia”. Se ha dispuesto en el centro de Melilla una mesa informativa para facilitar la ayuda a la organización, y a las 12:00 horas, se ha leído un manifiesto.

La educadora social y miembro activo del Banco, Omaima Amar Mohamed, procedió a su lectura. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) propone para 2026 un lema “que encierra un gran desafío y al mismo tiempo una gran esperanza”: ‘Innovar hoy para nutrir mañana’. Y no va solamente de emplear nuevas tecnologías o de inventar nuevos productos.

Significa también “buscar nuevas formas de producir, conservar, distribuir y consumir los alimentos, aprovechando mejor los recursos que ya tenemos y evitando que aquello que puede alimentar a una persona termine en la basura”. La responsable del área educativa y de sensibilización ha resaltado que, tras cada alimento que llega a la mesa, hay “agua, tierra, energía y trabajo. Personas, tiempo, esfuerzo y recursos”. Es entonces cuando ha introducido el problema del despilfarro alimentario.

En 2025 entró en vigor la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que pretende prevenir y reducir las pérdidas a lo largo de toda la cadena alimentaria. Una responsabilidad compartida entre instituciones, que deben velar para que la legislación se cumpla, empresas, con los mecanismos de control y sanción pertinentes, y todos los ciudadanos.

Sin entrar en las pérdidas económicas, son “alimentos que podrían acabar en la mesa de una familia, de una persona mayor, de un niño o de cualquier persona que atraviese una situación de necesidad”. Reclaman un sistema que cuantifique el desperdicio en los hogares de Melilla, para partir de datos más exactos y poner en marcha las medidas necesarias. En el manifiesto, aseguran que se puede empezar con pequeñas acciones.

La educación y sensibilización es fundamental. El Banco melillense lleva más de una década acercando la información a unos 3.500 estudiantes cada año. Por otro lado, “el futuro de la alimentación no se construye solamente en los laboratorios, en los campos o en las grandes empresas. También se construye en nuestras cocinas, en nuestros colegios, en nuestros restaurantes y en cada una de nuestras decisiones diarias”.

Es imposible no mencionar la subida de precios en productos básicos. Alimentación saludable es saber qué comer, a la par que garantizar que todas las personas puedan acceder a alimentos variados nutritivos y de calidad, según la educadora social. Es el camino hacia un futuro más justo, sostenible y saludable.

La Asociación Nana, que promueve la inclusión social y la diversidad con las artes escénicas como medio de expresión, ha aportado su granito de arena a la mañana con una actuación de algunos de sus niños y niñas. Todos los allí presentes se han sumado al baile, dejando una estampa memorable de este Día Mundial de la Alimentación. 

El Banco de Alimentos recomienda planificar antes de comprar, conservar correctamente los alimentos, reutilizar las sobras, compartir lo que no se vaya a consumir y diferenciar correctamente entre las fechas de caducidad y de consumo preferente. Para colaborar, se puede contactar con la entidad a través de su página web www.bancoalimentosmelilla.es o por el teléfono 649 58 95 54. La ayuda puede llegar mediante la Operación Kilo, haciendo voluntariado o con donaciones económicas.