Charlas del Banco de Alimentos sobre el desperdicio en los hogares

El Banco de Alimentos de Melilla ha puesto en marcha un ciclo de charlas con el que pretende sensibilizar a la población sobre la importancia de no desperdiciar comida en casa. La iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Comandancia General de Melilla, ha arrancado en el Grupo de Regulares 52, según ha informado la propia entidad este martes, 6 de octubre.

En estas sesiones, la organización traslada a los asistentes recomendaciones y reflexiones dirigidas a fomentar hábitos responsables en tres momentos clave: la compra, la conservación y el aprovechamiento de los alimentos. La entidad subraya que se trata de un problema que afecta al conjunto de la sociedad y en el que tanto la responsabilidad individual como la colectiva resultan determinantes.

La primera charla tuvo como destinatarios a los miembros del Grupo de Regulares 52. El Banco de Alimentos ha agradecido a la Comandancia General de Melilla y al coronel jefe Carlos José Asensi su disposición, su interés y el trato dispensado.

Para la entidad, resulta especialmente significativo poder llevar este mensaje a quienes encarnan a diario valores como el compromiso, la disciplina, la solidaridad y el servicio a los demás. En esa línea, ha resumido el espíritu de la iniciativa con una frase: "Luchar contra el desperdicio de alimentos y la pobreza alimentaria también es una forma de servir a España y a su ciudadanía".

El ciclo se enmarca en la labor de educación comunitaria que el Banco de Alimentos desarrolla en la ciudad para promover un consumo responsable. Como ya informó El Faro, la entidad trabaja en red con distintos actores locales en programas que abarcan tanto la recepción y redistribución de productos como la sensibilización ciudadana.

El hogar es, precisamente, el ámbito en el que se concentra la mayor parte del problema. El Informe del Desperdicio Alimentario en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del que este diario se hizo eco en septiembre de 2025, cifró en más de 1.125 millones de kilos o litros los alimentos y bebidas desechados en el país, lo que equivale a 24,38 kilos o litros por persona al año. De ese volumen, el 97,5% se perdió dentro de los hogares.

Melilla, sin embargo, no figuraba en esas estadísticas, ni en los datos cuantitativos ni en los cualitativos. Esa ausencia impide conocer con precisión cuántos alimentos se desperdician en la ciudad, tanto en las viviendas como en los establecimientos de restauración.

La iniciativa llega, además, seis meses después de la entrada en vigor, el pasado 1 de abril, de la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La norma, de ámbito nacional, implica a todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, y contempla medidas de formación y concienciación.

El Banco de Alimentos de Melilla recibió entonces la ley con satisfacción, al considerar que podía facilitar una mayor recuperación de alimentos en buen estado, sobre todo perecederos, para su reparto entre las familias beneficiarias. Según la información disponible en aquel momento, la entidad atiende a unas 6.000 personas.

Con este nuevo ciclo de charlas, la organización lleva al ámbito doméstico su lucha contra el despilfarro, un trabajo que, como recuerda en su mensaje, vincula la reducción del desperdicio con la batalla contra la pobreza alimentaria.