Juan Carlos Fernández
El Hotel Melilla Puerto ha acogido esta tarde la primera ruptura del ayuno de Aulas Culturales para Mayores con motivo del mes sagrado de Ramadán organizada por la Consejería del Mayor dentro del programa 'La vida es oro'.
Esta iniciativa destinada a los más mayores de nuestra ciudad se viene desarrollando a lo largo de todo el año y ha ofrecido distintas actividades lúdicas, culturales, de desarrollo personal, charlas divulgativas o de vida en familia.
Unos 350 asistentes llenaron el salón del hotel mucho antes del comienzo de la gala. Una buen número de melillenses que deseaban pasar la mejor tarde, degustando un suculento y abundante menú tradicional de la ruptura del ayuno.
Alumnos de Aulas Culturales, así como vecinos de nuestra ciudad disfrutaron de este evento, respondiendo de forma entusiasta, como siempre saben hacer. Este iftar se ha enmarcado en otras actividades que viene desarrollando este Ramadán, como charlas o degustaciones culinarias.
Una de las profesoras de este espacio, María, quiso recalcar como la respuesta multitudinaria que siempre suelen hacer los alumnos de Aulas, supone la mayor de las satisfacciones para los docentes.
Los mayores han contado con todo un espectáculo de variedades ofrecido por el Ballet Colores, que ha mostrado el arte con el que Merche Hurtado y sus chicas tiene acostumbrados a los melillenses.
Este iftar ha contado con la presencia de la consejera de Cultura, Patrimonio Cultural y del Mayor, Fadela Mohatar, quien destacó el objetivo de esta iniciativa como una herramienta para conocer las costumbres más significativas de este mes de Ramadán.
"Aulas Culturales, como centro de referencia de formación e intercambio cultural tenía que tener una ruptura del ayuno. Esta es una ocasión única que se da en muy pocos territorios de España. Tenemos la suerte extraordinaria de compartir las tradiciones de todas las comunidades que componen nuestra ciudad".
Para Mohatar, es fundamental que todas las comunidades sientan cada celebración como propia y apeló a que se mantengan este tipo de iniciativas para que este sentimiento prevalezca.
"El Ramadán también es una ocasión, independientemente del sentido espiritual, para celebrar y compartir una cultura que aquí compartimos todos".
Con la puesta de sol, el muecín de la Mezquita del barrio del Real, Mohsin Benchagra, realizó la llamada al cuarto rezo del día, el maghrib. Cabe destacar que fuera del salón había un espacio para la oración para que los asistentes de fe islámica que lo desearan, pudieran rezar antes de romper su ayuno.
Los presentes disfrutaron de un delicioso a la par que copioso menú. Comenzando por los platos imprescindibles de la ruptura del ayuno: Los dátiles, la harera y la chebakía.
Platos contundentes y nutritivos que ayudaron a reponer las fuerzas del día. La cena se acompañó de agua y refrescos varios.
Una vez se acabó con los platos emblemáticos de este iftar, llegó el turno de las tablas de quesos, tachnifs rellenos y briwats de pollo y marisco. Los camareros fueron atendiendo a las mesas con gran amabilidad, unas mesas llenas de conversaciones distendidas.
El plato fuerte llegó a las mesas con un suculento a la par que contundente cus-cus. Finalmente, llegó el momento del postre, con cus-cus dulce y pastas variadas, todo ellos regado con un delicioso té.
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